평소에는 별다른 생각 없이 지내다가도
피곤한 날이 계속되거나 식습관이 흐트러지면
건강을 한 번쯤 돌아보게 되는데요.
이때 건강 관련 정보를 찾아보다 보면
자주 접하게 되는 단어가 바로 염증이에요.
염증은 우리 몸이 외부 자극이나 손상에
대응하는 과정에서 나타나는 정상적인 면역 반응이지만,
염증 반응이 지나치게 오래 지속되는 경우에는
건강과 관련해 관리가 필요할 수 있다고 알려져 있어요.
그래서 요즘에는 단순히 ‘몸속 염증 없애기’보다는
평소 생활습관을 건강하게 유지하면서
염증이 과도하게 지속되지 않도록 관리하는 것에
관심을 갖는 분들이 많더라고요.
오늘은 염증이 무엇인지부터 일상에서
실천할 수 있는 식습관을 알아보고,
제가 식단에 활용하기 위해 챙겨본
올록담 올리브3 후기도 함께 소개해볼게요.
몸속 염증은 우리 몸에서 왜 생길까요?
염증은 무조건 나쁜 현상이라고 볼 수는 없어요.
우리 몸에 상처가 생기거나 외부의 자극이 발생했을 때
면역체계가 이에 대응하면서 나타나는 반응이기 때문이에요.
문제는 이러한 반응이 필요 이상으로 오래 지속되는 경우인데요.
일상에서 접하는 여러 요인이 염증과 관련된
신체 환경에 영향을 줄 수 있기 때문에
평소 식습관과 운동, 수면 등 기본적인 생활습관을
관리하는 것이 중요하다고 해요.
따라서 몸속 염증 없애기라는 목표를 세우기보다는
몸이 건강한 상태를 유지할 수 있도록
생활 전반을 관리하는 것이 현실적인 접근이라고 생각해요.
식습관부터 한번 돌아보기
건강관리를 시작할 때 가장 쉽게
바꿀 수 있는 부분 중 하나가 식습관이에요.
평소 가공식품이나 당류가 많은 음식을 자주 먹고 있지는 않은지,
채소나 통곡물, 콩류처럼 식이섬유가 풍부한 식품은
충분히 먹고 있는지 돌아볼 수 있어요.
또 지방도 무조건 줄이는 것보다
어떤 종류의 지방을 선택하는지 살펴보는 것이 중요해요.
특히 올리브오일은 지중해식 식단에서
대표적으로 사용되는 식물성 지방으로,
단일불포화지방산인 올레산을 풍부하게 함유하고 있어요.
올리브오일이 식단에서 주목받는 이유
올리브오일 중에서도 엑스트라버진 올리브오일은
올레산뿐만 아니라 폴리페놀과 같은
다양한 생리활성 성분을 함유하고 있다는 특징이 있어요.
폴리페놀은 식물에 존재하는 다양한 화합물로
항산화 작용과 관련해 연구되고 있는 성분인데요.
다만 올리브오일 하나만 섭취한다고
몸속 염증이 사라지는 것은 아니에요.
올리브오일을 활용한다면 버터나
포화지방이 많은 지방을 일부 대체하고,
채소나 콩류, 통곡물, 생선 등 다양한 식품과 함께
균형 잡힌 식단을 구성하는 방식으로 접근하는 것이 좋아요.
좋은 올리브오일을 고를 때는?
올리브오일을 꾸준히 섭취하려고 하니
어떤 제품을 골라야 할지도 궁금해지더라고요.
저는 우선 엑스트라버진 여부와 원산지,
품종, 수확 및 압착 과정을 확인해봤어요.
올리브는 품종이나 재배 환경, 수확 시기에 따라
오일의 특성이 달라질 수 있기 때문에 원료에 대한
정보가 구체적인 제품인지 살펴보는 것도 좋다고 해요.
이런 기준으로 찾아보다가 선택한 제품이 바로 올록담 올리브3였어요.
3개국의 엑스트라버진 올리브오일을 담은 올리브3
올리브3는 그리스·이탈리아·스페인
3개국의 엑스트라버진 올리브오일을 블렌딩한 제품이에요.
처음에는 그냥 올리브오일이라고만 생각했는데
원산지와 품종을 하나씩 확인해보니
각각 다른 특성을 가진 원료를 사용했다는 점이 눈에 들어왔어요.
특히 평소 한 가지 품종의 오일만 접했던 사람이라면
여러 산지의 올리브오일을 블렌딩했다는 부분이
흥미롭게 느껴질 것 같아요.
수확부터 압착까지 빠르게
제품을 살펴보면서 제조 과정도 확인해봤어요.
올리브3는 수확 후 24시간 이내 저온압착하는 방식을 적용했다고 해요.
올리브는 수확 후 시간이 지나면서 산화가
진행될 수 있기 때문에 수확한 원료를 빠르게 압착하는 것은
오일의 품질을 관리하는 과정에서 중요한 부분이라고 합니다.
또한 제품에는 옥수겔 공법을 적용했다고 하는데요.
공기와의 접촉을 줄여 산화와 산패를 관리하고
산도를 0.3으로 유지하도록 설계한 방식이라고 해요.
이렇게 잘 만든 제품이라고 생각하니
더욱 믿음이 가더라구요
폴리하비스트 방식도 특징
올리브3에서 또 하나 눈에 들어왔던 부분은 폴리하비스트였어요.
폴리페놀이 높은 시기의 그린 올리브를 수확하는 방식이라고 하는데요.
제품 설명에 따르면 일반 엑스트라버진 올리브오일 대비
폴리페놀을 2.3배 고농축했다고 안내하고 있어요.
물론 이 수치는 올리브3 제품에 대한 설명으로,
모든 올리브오일의 폴리페놀 함량이 동일하게 적용되는 것은 아니에요.
그래도 제품을 선택할 때
단순히 ‘엑스트라버진’이라는 표시만 확인하는 것보다
원료의 수확 시기와 제조 방식까지 살펴볼 수 있다는 점이 좋았어요
직접 챙겨먹어보니 생각보다 간편했어요
제가 올리브3를 선택한 또 다른 이유는 캡슐 형태이기 때문이였어요.
사실 액상 올리브오일을 꾸준히 먹어보려고 하면
생각보다 번거로운 부분이 있어요.
매번 숟가락으로 덜어야 하고, 가방에 넣고 다니기도 어렵고,
올리브오일 특유의 향과 맛을 그대로 먹는 것도
사람에 따라 부담스러울 수 있죠.
그런데 올리브3는 작은 캡슐 형태라
물과 함께 간단하게 챙길 수 있었어요.
개인적으로는 액상 오일을 그대로 먹는 것보다 훨씬 편하게 느껴졌어요.
개별 포장이라 보관도 편리
개별 포장되어 있다는 점도 실제로 챙겨보면서 편했던 부분이에요.
필요한 만큼 가방에 넣어두면 되기 때문에
여행이나 외출할 때도 병을 따로 가지고 다닐 필요가 없었어요.
또 제품은 삼면포 포장을 사용해 산소, 빛, 열을 차단하는 방식으로
신선도를 유지하도록 했다고 해요.
올리브오일은 산화에 영향을 받을 수 있기 때문에
이런 포장 방식도 제품을 선택할 때 확인할 만한 요소라고 생각해요.
며칠 챙겨 먹어보니 느낀 점
제가 며칠간 챙겨보면서 가장 크게 느낀 점은
꾸준히 먹기 편하다는 것이었어요.
건강을 위해 뭔가를 시작해도 준비 과정이 번거로우면
며칠 지나서 잊어버리기 쉬운데,
캡슐은 아침에 물과 함께 챙기는 방식으로 루틴을 만들기 쉬웠어요.
특히 올리브오일의 맛이나 향을 좋아하지 않는 사람이라면
이런 방식이 더 편할 수 있겠다는 생각이 들었어요.
물론 개인적으로 느끼는 섭취 편의성은 사람마다
다를 수 있으니 참고 정도로 봐주시면 좋을 것 같아요.
올록담 올리브3를 선택해 본 이유
정리해보면 제가 올리브3를 선택한 이유는
단순히 캡슐이라서만은 아니었어요.
그리스·이탈리아·스페인 3개국 엑스트라버진 올리브오일 블렌딩,
수확 후 24시간 이내 저온압착, 폴리하비스트 방식,
산화 관리를 고려한 옥수겔 공법 등
제품의 원료와 제조 과정에 대한 정보가
비교적 구체적으로 확인됐기 때문이에요.
그리고 실제로 섭취해보니 액상 오일보다
휴대와 섭취가 간편해서 꾸준한 루틴으로 활용하기 좋았어요.
다만 올리브오일을 섭취하는 것만으로
염증이 없어지거나 특정 질환이 치료되는 것은 아니기 때문에,
건강관리를 위한 식습관의 한 부분으로 생각하는 것이 좋을 것 같아요.
건강한 습관은 작게 시작하기
건강을 관리한다고 하면 식단을 완전히 바꾸거나
매일 운동을 해야 할 것처럼 느껴질 때가 있어요.
하지만 현실적으로는 오래 유지할 수 있는
작은 습관부터 시작하는 것도 좋은 방법이라고 생각해요.
평소 사용하는 지방을 조금 더 건강한 방향으로 바꾸고,
채소와 단백질을 충분히 챙기고,
하루에 조금이라도 몸을 움직이는 것처럼요.
저는 이번에 올리브3를 챙겨보면서
건강관리는 결국 꾸준히 실천할 수 있는 방법을 찾는 게
중요하다는 생각이 들었어요.
몸속 염증 없애기라는 목표에만 집중하기보다는
내 식습관과 수면, 운동 등 생활 전반을 돌아보고 하나씩 바꿔보는 것.
그런 과정에서 올리브오일을 식단에 활용하고 싶다면
원료와 제조 과정까지 확인해보고 자신에게 맞는 형태의
제품을 선택해보는 것도 괜찮을 것 같아요.